秋刀魚– tag –

秋になると食卓に並ぶ定番の魚といえば、「秋刀魚（さんま）」！ グリルやフライパンで焼いても十分おいしいけれど、炭火で焼いた秋刀魚は香ばしさも旨みもひと味違います。 難しそうに思える炭火焼きですが、実は道具もシンプルでコツさえ押さえれば失敗...