港町を旅する– category –
日本各地の港町をめぐって、味わって。
漁港の食堂、地元加工品、地域の人の物語とともに「海のある旅」をお届けします。
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しらすの町「用宗」で食べた「本物」は、こんなにも違った!
結婚を機に、静岡に移住して10数年。 自然も食べ物もとにかく豊かで、休日はどこかしらにお出かけしてます。 そんな私が今回紹介したいのは、静岡市駿河区にある「用宗(もちむね)」のしらす。 正直なところ、それまでしらすって、どこで食べても同じだと... -
桜えびの町「由比」の春と秋。「漁に出る日、町がそわそわする理由」
静岡県・静岡市に位置する由比(ゆい)。 富士山と駿河湾を望むこの小さな港町は、春と秋になると、どこかそわそわとした空気に包まれます。 その理由は、 桜えび漁の季節がやってくるから。 漁に出るかどうかで町の空気が変わり、朝には「とれたて」を求...
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